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受政策利好和市場推動,有機肥行業迅速升溫。不過,形勢一(yī)片大(dà)好之下(xià),也有一(yī)些質疑:商(shāng)品有機肥這些年似乎越賣越貴,會不會增加農民負擔?增施商(shāng)品有機肥,于國是爲了農業可持續發展,于民是爲了保障綠色農産品生(shēng)産。如果商(shāng)品有機肥真的有暴利,那麽顯然就違背了這一(yī)産業發展的初衷,最終也會毀了這一(yī)剛剛興起的産業。
甲方 增加農業種植成本
有機肥真的貴嗎(ma)?回答這個質問,至少需要從三個層面思考。
第一(yī)個層面是農民的觀念。過去(qù)很長時間,有機肥是由農民自己堆制、自産自用,成本極其低廉。所以農民認爲有機肥是一(yī)種最廉價、最經濟的肥料。
第二個層面是有機肥使用上的特點。最近三十多年,化肥幾乎全面取代有機肥,基本成了農田唯一(yī)的養分(fēn)來源。與化肥相比,有機肥用量大(dà)、費(fèi)人工(gōng)。假如改用有機肥,無論是投入的肥料總成本,還是增加的施肥人工(gōng),都将超過化肥。
第三個層面是商(shāng)品有機肥産業自身的因素。商(shāng)品有機肥作爲一(yī)種産業,在成本上與傳統的有機肥、農家肥不可同日而語。首先在生(shēng)産環節,商(shāng)品有機肥需要經過腐熟、翻堆、幹燥、粉碎、包裝等一(yī)系列工(gōng)業化流程;其次是在運輸環節,制造商(shāng)品有機肥需要從各地收集原料,加工(gōng)後又(yòu)要進入市場化銷售,兩次運輸推高了不少成本;最後是在營銷環節,商(shāng)品有機肥從出廠到農民手中(zhōng),要經過一(yī)級商(shāng)、零售商(shāng)等多個層級,銷售成本較高。
而且,有機肥産業由于剛剛興起,各項監管政策和标準還有待完善,産品良莠不齊,一(yī)些企業靠制造概念和誇大(dà)宣傳推高售價,這些都會無形中(zhōng)使得有機肥這一(yī)本應是平民化的肥料變得越來越昂貴。
一(yī)個企業要想長久生(shēng)存,需要建立在合理的利潤基礎上。價格長期偏離(lí)價值,最終會阻滞産品的推廣和企業的壯大(dà)。要讓農民樂意用、用得起商(shāng)品有機肥,當務之急,一(yī)則有機肥企業要保持理性,不要貪圖過高的利潤;二則提倡包括種養結合在内的資(zī)源本地化利用模式,有機廢棄物(wù)就地收集就地生(shēng)産就地利用,這才是最經濟高效的有機肥推廣模式。
乙方 适應中(zhōng)國農業特色
有人認爲,與傳統的農家肥相比商(shāng)品有機肥價格高,這種觀點也應理性分(fēn)析。從數據上看,最近幾年,商(shāng)品有機肥雖然逐年有所增長,但漲幅均非常平緩。根據中(zhōng)國農資(zī)流通協會有機肥分(fēn)會的統計數據,2011年,國内有機肥産品平均價格是1204元/噸,到2016年1~9月,這個數字是1366元/噸,六年内,漲幅約160元。這個漲幅大(dà)約也僅能抵消六年來原材料、人工(gōng)、物(wù)流費(fèi)用上升帶來的成本。所以,商(shāng)品有機肥價格上升是事實,但對于有機肥産業而言,并沒有所謂的暴利存在。
從産業宏觀層面思考,與國外(wài)很多發達國家相比,大(dà)力發展商(shāng)品有機肥某種程度上是中(zhōng)國特色的做法,這與中(zhōng)國的國情農情相契合。發達國家比如美國,因爲都是大(dà)農場規模化生(shēng)産,需要的有機肥量大(dà)而且集中(zhōng),可以将大(dà)量的有機廢棄物(wù)在現場進行堆肥處理後直接還田,沒必要經過工(gōng)業化生(shēng)産做成商(shāng)品後再進入市場流通。但中(zhōng)國不同,我(wǒ)(wǒ)們都還是以分(fēn)散的小(xiǎo)農戶爲主,土地高度碎片化,加之多年來形成的種植和養殖業的分(fēn)離(lí),不具備現場大(dà)規模堆制有機肥直接還田的條件。最合理的方式,就是做成商(shāng)品有機肥在市場上出售,農民根據自身需要自行購買和使用,從而适應了小(xiǎo)農生(shēng)産的特點。
還需提及的是,目前的商(shāng)品有機肥與傳統有機肥、國外(wài)的堆肥有很大(dà)的區别,如今商(shāng)品有機肥在功能上越來越豐富,集合了有機養分(fēn)和無機養分(fēn)的特點,增加了包括土壤改良、提高品質、提升作物(wù)抗逆性等在内的諸多功能,實現了技物(wù)結合,适應了中(zhōng)國農村(cūn)勞動力短缺、農民希望輕簡化施肥的實際。
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