蔬菜施肥注意事項

　　蔬菜在生(shēng)長發育的過程中(zhōng)，施肥是必不可少的一(yī)環，但是，不是所有的化肥都适合于蔬菜。有些化肥施用于蔬菜後，可以提高其品質與産量，但有些化肥施用于蔬菜後雖能提高産量，卻會對蔬菜産生(shēng)污染，引起食用者中(zhōng)毒。 

　　蔬菜施用微肥，能促進蔬菜優質高産，但蔬菜對微量元素需求量極少，過量施用微肥不僅造成浪費(fèi)，而且對作物(wù)易産生(shēng)毒害，污染環境。硫酸亞鐵每畝用量不能超過3.25公斤。硫酸錳、氯化錳每月畝用量不能超過2.05公斤。硫酸銅每畝用量不能超過2公斤。硼砂、硼酸每畝用量不能超過1.25公斤。 

　　葉菜類蔬菜忌葉面噴施氮肥。蔬菜葉面噴施氮肥，其铵離(lí)子與空氣接觸後，易轉化爲酸根離(lí)子被葉片吸收，加上葉菜類蔬菜生(shēng)育期短，很容易使硝酸鹽積累在葉内。因此，忌在葉菜類蔬菜葉面噴施氮肥。 

　　硝酸铵和其他硝态氮肥一(yī)般不宜施用于蔬菜。硝态氮肥施入菜田後，會使蔬菜中(zhōng)的硝酸鹽含量成倍增加，硝酸鹽在人體(tǐ)中(zhōng)容易被還原爲亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一(yī)種劇毒物(wù)質，對人體(tǐ)危害極大(dà)。 

　　氯化铵、氯化鉀等含氯化肥，不宜施用于番茄、馬鈴薯。含氯肥料在土壤中(zhōng)分(fēn)解後，铵或鉀離(lí)子會被土壤吸附或被蔬菜吸收，濃度達到一(yī)定程度時，會對蔬菜根系産生(shēng)毒害，嚴重的會造成蔬菜死亡。