随着生(shēng)活質量的提高，人們更加珍惜生(shēng)命和生(shēng)活，對蔬菜的質量，特别是其安全品質的要求越來越高。采取科學的栽培管理措施，控制蔬菜産品中(zhōng)的各種有害物(wù)質含量，生(shēng)産符合無公害食品标準的蔬菜是新時期必須實現的奮鬥目标。
    一(yī)、矽鈣肥是一(yī)種矽酸鈣爲主的玻璃體(tǐ)礦物(wù)肥料，微堿性或中(zhōng)性，不溶于水，可溶于酸。矽鈣肥中(zhōng)通常含有鈣、鎂，故亦稱爲矽鈣肥或矽鈣鎂肥。 
    二、矽鈣肥提高蔬菜安全品質的機理 
    1、施矽鈣肥，能減輕蔬菜作物(wù)病蟲害的發生(shēng)，減少農藥施用量，降低蔬菜産品中(zhōng)的農殘 一(yī)方面矽能抑制土壤病菌。如在日光溫室等設施連續種植3年以上，就會遇到黴菌等土傳病菌的積累，嚴重影響蔬菜的産量與品質。使用矽鈣肥會有效地防止黴菌的存活與繁殖。另一(yī)方面蔬菜作物(wù)吸收矽元素後，在其體(tǐ)内形成矽化細胞，使莖葉表面細胞壁加厚，角質層增加，從而提高防蟲抗病能力。
    2、施矽鈣肥，能夠減輕或消除土壤中(zhōng)重金屬污染，這是因爲：，增施矽鈣肥後，矽鈣肥中(zhōng)所含的矽酸根離(lí)子與镉、汞、鉛等重金屬發生(shēng)化學反應，形成新的不易被植物(wù)吸收的矽酸化合物(wù)而沉澱下(xià)來；第二，施矽鈣肥增加了蔬菜作物(wù)根系氧化能力，氧化了镉；錳等重金屬，減少了它們的溶解度，從而抑制了作物(wù)對它們的吸收，有效地防止了重金屬對蔬菜的污染，從而使其污染降到國家規定安全标準以下(xià)。 
    3、施矽鈣肥，能夠降低蔬菜體(tǐ)内硝酸鹽含量 矽鈣肥作爲一(yī)種土壤中(zhōng)固有的天然礦物(wù)肥，不僅自身有利于蔬菜作物(wù)生(shēng)長，而且還調節蔬菜作物(wù)在不同階段對氮、磷、鉀等營養元素的需求，在其它營養元素施用過量時有抑制供給的作用。施用矽鈣肥，一(yī)方面能夠抑制氮肥的過量吸收而降低蔬菜體(tǐ)内硝酸鹽含量。另一(yī)方面作爲一(yī)種營養元素介入光合作用，能夠促進氨的同化，使蔬菜作物(wù)體(tǐ)内的铵态氮或硝态氮盡快轉化爲氨基酸或蛋白(bái)質，亦起到降低蔬菜體(tǐ)内硝酸鹽含量的作用。 
    4、施矽鈣肥，能減輕蔬菜作物(wù)激素殘留污染 矽鈣肥能夠增加花粉活力，在開(kāi)花期使用矽鈣肥，能增加瓜果類蔬菜作物(wù)的成果率，從而可以減少用于促進瓜果類蔬菜作物(wù)坐果的生(shēng)長類激素物(wù)質的使用量。 綜上所述，施矽鈣肥，能夠有效地降低蔬菜産品中(zhōng)的重金屬、農藥殘留、激素殘留、硝酸鹽等有害物(wù)質含量，是生(shēng)産無公害蔬菜理想的優質肥料。